... des tomates, des oignons, de l’huile, du sucre, des pommes de terre, de la viande et peut-être quelques fruits .. ? « Ai-je bien tout pris ? » On se demande rarement : « Au fond, d’où l’ai-je pris ? ».
Si vous vivez dans une ville européenne, il est probable que les tomates fraîches viennent d’Algérie, du Burkina Faso ou des plaines fertiles du Maroc, et non plus, comme il n’y a pas si longtemps, d’Espagne ou d’Italie.
Le consommateur de Casablanca pourra lui aussi bénéficier de la chute des prix garantis par
l’accès au supermarché global, mais en rentrant chez lui, des factures particulièrement salées l’attendront – l’eau ou l’électricité – et il ne pensera pas à mettre en relation ces augmentations avec les fraises vraiment pas chères qu’il a achetées. Et pourtant c’est justement en s’ouvrant encore plus au marché que son pays a cédé la gestion de ces secteurs importants à une puissante multinationale européenne ...
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